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經(jīng)營(yíng)陜西肉夾饃加盟店要考察

發(fā)布時(shí)間 2019-02-18     發(fā)布人: admin     瀏覽次數(shù):877

肉夾饃雖然是受到歡迎的一種美食,市場(chǎng)發(fā)展也很快速,可是怎么樣才能贏得更大的市場(chǎng)呢?

人員管理層面:注意情感管理,肉夾饃加盟店的人員大多是新手,情感管理的方式比較能夠激勵(lì)人,畢竟在加盟店工作的人可能也跟吃便當(dāng)?shù)娜艘粯樱栽谙鄬?duì)短暫的工作時(shí)間里,用鼓勵(lì)的方式較能提高這些新手的工作情緒。

成本控制層面:突出快的話利不能太薄,如果沒(méi)自信太快的話就減利吧,主要抓一種顧客就很夠了。銷售價(jià)格就根據(jù)你的發(fā)展傾向定向了。

從戰(zhàn)略發(fā)展層面:陜西肉夾饃加盟店食品簡(jiǎn)單點(diǎn),大眾點(diǎn)較好,有一則故事就是說(shuō):一家店鋪的員工去另一家餐飲店考察,考察者回來(lái)后后說(shuō)那家店菜太豐富講究了,我們的食品沒(méi)法比,何況營(yíng)養(yǎng)差,只怕競(jìng)爭(zhēng)不過(guò),老板則說(shuō)沒(méi)關(guān)系,這樣才好,食物太精致的話,人家反而肯定會(huì)來(lái)吃我們的垃圾食品??赡懿皇钦媸拢f(shuō)的是真話,不過(guò)簡(jiǎn)單的食品本就比復(fù)雜的食品難做。

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