如今全球經(jīng)濟增速放緩，各行各業(yè)面臨更嚴峻的考驗，投資創(chuàng)業(yè)者壓力越來越大，在這種大環(huán)境下，投資肉夾饃這種特色餐飲小吃卻比投資其它領(lǐng)域要好很多。大家都知道陜西肉夾饃很有名，那么創(chuàng)業(yè)者在選擇品牌上一定要多了解多考察，比如陜媽媽做陜西肉夾饃加盟就是不錯的，不過這還是要看創(chuàng)業(yè)者的喜好，對于品牌的風(fēng)格要求等。為什么說肉夾饃這么受歡迎呢？

民以食為天的巨大需求，一日三餐是廣大老百姓每天的要內(nèi)容，所以做餐飲具有很大的市場，再一個就是肉夾饃這種特色餐飲小吃口味深受老百姓喜愛，是非常受歡迎的。

不知道大家對肉夾饃做法及配料是否有所了解，有沒有更加喜歡癡饃肉夾饃這個品牌呢？總而言之，其實肉夾饃的做法還是不是很復(fù)雜的，只要你用心去處理面和肉，按著以上的步驟一步一步來，就一定可以為家人做出好吃的肉夾饃的。

1、面的處理也很重要，癡饃肉夾饃會告訴我們?nèi)鈯A饃做法及配料。面粉用泡好的酵母和成稍硬的面團，餳發(fā)，把餳好的面團揪成小一點的面劑子，揉上勁后，搟成小薄餅。餳發(fā)40分鐘。把餳好的面餅放入餅鐺，小火烤制。把烤好的面餅，用刀在一邊劃開至3/4面餅，夾入切好的醬肉碎、青椒碎、撒上香菜末，淋上一匙肉汁，再來點紅油即可。

2、肉夾饃不是很難，簡單幾步就可以吃到可口美味的肉夾饃了。下面癡饃肉夾饃會告訴我們?nèi)鈯A饃做法及配料。先要選用瘦七肥三的豬五花肉，把五花肉切大段下開水鍋，焯水去血沫，把焯過水的五花肉晾涼后，用刀切成10公分長，5毫米厚的肉片。大火煮開后放入醬油、精鹽該改小火燉制1.5小時。