肉夾饃，誘惑力驚人，食客品嘗后就忘不掉這種美味，紛紛成為陜西肉夾饃加盟的忠實顧客。那陜西肉夾饃加盟開店前期要做什么工作呢？有哪些地方需要注意呢？

　　一、顧客定位

　　陜西肉夾饃加盟店的消費普遍不高，屬于大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。了解目標顧客，分析和理解顧客的需求是成功的關鍵，要使體驗達到效果，必須對目標顧客有一個詳細深入的分析，了解目標顧客有什么特點，需求點在哪里。

　　二、地點選擇

　　只要人多的地點即可。建議設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。

　　三、店面布置

　　基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注陜西肉夾饃加盟門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。

　　人們享受的不僅是美味，還有更多的是一種心情。肉夾饃加盟店要圍繞主題體驗，價格設置合理，讓顧客有一個舒適的消費體驗。