很多人覺得涼皮只能涼拌著吃，其實(shí)炒著吃也很不錯，陜西涼皮加盟小編今天就來說說炒涼皮的做法是怎樣呢？
1、涼皮入鍋后翻炒幾下便可出鍋；
2、配菜和調(diào)料可以隨口味調(diào)整。
3、涼皮放入后先不要煸炒，防止涼皮先煸炒再加材料等的時間，涼皮會粘鍋。
4、涼皮加入后好用筷子翻炒而不是炒勺，防止涼皮成一團(tuán)分不開。出鍋前淋一點(diǎn)香油味道會更好。
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