食材準(zhǔn)備土豆200克，牛奶適量，番茄醬50克，肉泥50克（各種肉類都可以），藕粉或淀粉少許、洋蔥，大蒜適量。 方法步驟1.土豆去皮后洗凈，切塊蒸熟。 2.洋蔥、大蒜剁成蓉，肉泥用少許牛奶稀釋備用。 3.鍋內(nèi)加少許油，油溫?zé)釙r(shí)陸續(xù)放入蒜蓉及洋蔥炒出香味。 4.倒入番茄醬及稀釋后的肉泥迅速攪拌翻炒。 5.炒至肉熟后，用藕粉或淀粉勾芡汁倒入鍋內(nèi)，攪拌使肉醬變得黏稠潤滑后關(guān)火盛出。 6.土豆蒸熟后取出，加入適量牛奶壓成均勻細(xì)膩的土豆泥。 7.將做好的番茄肉醬與土豆泥混合，搭配適量蔬菜更佳。陜西涼皮加盟，陜西面食加盟，陜西肉夾饃加盟，陜西特色小吃加盟