食材準(zhǔn)備高粉400克，水190克，鹽2.5克，雞蛋1個(gè)，酵母6克，糖50克，黃油30克，蒜蓉24克，蔥末，鹽少許。 方法步驟1、高粉，水，雞蛋，糖，鹽放入面包機(jī)中，啟動(dòng)攪拌； 2、待揉成團(tuán)后加入融化的適量黃油，攪成面團(tuán)，蓋膜發(fā)酵至兩倍大； 3、面團(tuán)排氣，揉成大小相同的小面團(tuán)，蓋膜醒15分鐘；然后搟成長條，對(duì)折捏緊； 4、將面團(tuán)翻平，翻入烤盤，再次發(fā)酵40分鐘，將黃油和蒜蓉加鹽調(diào)勻； 5、發(fā)好的面團(tuán)取出后剪開口子，將黃油蒜蓉醬擠入，撒些蔥花，放入預(yù)熱的烤箱； 6、180度上下火，烤15分鐘左右即可出爐。陜西涼皮加盟，陜西面食加盟，陜西肉夾饃加盟，陜西特色小吃加盟